[personal profile] devlethadzhy
"Это всего лишь один пример, показывающий общую тенденцию. Экономические законы в нашей стране обусловливают развитие экономики в сторону насыщения рынка товарами все более низкого качества по относительно низким ценам. Т.е. наводнение нашей жизни дешевым говном. При этом люди уже привыкли к дешевому говну, и, во-первых, не в состоянии отличить говно от качественного товара, а, во-вторых, не хотят платить больше за качественный товар.
Мой знакомый производитель кондитерских изделий жаловался на тенденцию привычки людей к вкусовым добавкам. Он всю жизнь производил продукцию по ГОСТу, из натуральных ингредиентов, и заметил, что в последнее время его продукцию покупатели перестают воспринимать, потому что вкусовые рецепторы у них уже приучены к ароматизаторам и вкусовым добавкам. А сам он с содроганием нарочито не желал переходить на добавки, хотя, видимо, осознавал неизбежность этого шага".


Вот она где, модернизация. Тут же и нанотехнологии. Тут же и вставание с колен. Тут же и геополитические интересы на всём пространстве бывшего Союза, в Венесуэле и ближайшем космосе. 

Что до масла, я уже много лет только финское приобретаю. Или новозеландское. Наверняка меня и там где-нибудь безыскусно наёбывают - просто потому, что я покупаю это в России. А что до молока, то у старушки через двор были козы,  пока их под покровом ночи не увели охочие до дармового мясца пидарасы соотечественники. Впору самому козу заводить с таким качеством магазинного молока, которое - свидетельствую - становится хуже и хуже.


Date: 2010-09-14 09:24 am (UTC)
From: [identity profile] quallian-leion.livejournal.com
Никогда не слышал о канцерогенности пальмового жира. Он, конечно и не амброзия, но канцероген?..

Date: 2010-09-14 09:28 am (UTC)
From: [identity profile] devlet0201.livejournal.com
В японских "дошираках", которые стоят как самолёт и выглядят примерно как космический корабль XXV века, используется пальмовое масло. Может, это другое, конечно, но самураи повёрнуты на экологии пищи и канцероген класть бы не стали точно.

Собственно, хер с ним, с маслом. Дело в другом: бодяжат всякой дрянью простые продукты.

Date: 2010-09-14 11:19 am (UTC)
From: [identity profile] sould.livejournal.com
Вот это побеждленное "содрогание" очень гадкий момент.
Как отец тут сказал - мы по-прежнему воспринимаем продукты как привилегию, подарок судьбы, тут уж ни о каком отстаивании интересов тех, кто жалуется, а при этом боится, что и этого не будет, невозможно. И ведь передается через поколение уже, что продукты нам ДАЮТ. И платить всё больше за говно (которое будут продавать вот эти страдальцы, "осознающие неизбежность", сволочи) будут готовы до посинения носа.

Date: 2010-09-14 08:10 pm (UTC)
From: [identity profile] devlet0201.livejournal.com
Да и в общем откуда было научиться, если уж так разобраться?

Хотя надо пытаться. Я многое и сам дома делаю. Масло вот делать не могу. Ещё мне кажется, что нынешний кулинарный бум (книги, передачи, журналы, интернет-ресурсы) вызван во многом херовейшим качеством готовых и полуготовых продуктов. То есть, стремление улучшить и облагородить - налицо. Другое дело, что исходные продукты ухудшаются.

Мне как-то попались японские овощи - яблоки и морковь. Обидно очень видеть после японской моркови отечественную. Даже распространённую у нас израильскую видеть обидно, хотя, конечно, не так.

Date: 2010-09-15 11:49 am (UTC)
From: [identity profile] sould.livejournal.com
Угу.
Так вот стремление улучшить точно есть.
И пользуется создателями и передач, и многострадальных "производителей кондитерской продукции" в хвост и в гриву на фоне понимания - этих можно и так, здесь по-другому нельзя. С усталыми намеками - дааа, мясо нонрмальное дорого, дааа хорошие продукты надо искать)
А, ладно.

Date: 2010-09-14 11:42 am (UTC)
From: [identity profile] multi-mouse.livejournal.com
Насчет канцерогена товарищ погорячился, канцерогенными растительные жиры становятся, когда на них жарят при каких-то фантастических температурах, в принципе недопустимых для жарки, или используют для фритюра в течение очень долгого времени (привет фастфуду), а в холодном или теплом состоянии они вряд ли опасны.

А остальное - увы...

Date: 2010-09-14 12:50 pm (UTC)
From: [identity profile] beaver-cherokee.livejournal.com
Ха-Ха. Непредельные жирные кислоты образуют радикальные остатки начиная где-то с 200-220 градусов, что вполне достижимо на сковородке. И высокотемпературная экстракция жмыха вполне входит в техпроцесс получения что пальмового масла, что "из семечек".

Date: 2010-09-14 01:39 pm (UTC)
From: [identity profile] multi-mouse.livejournal.com
Мы все умрем, какой ужас.

Date: 2010-09-14 08:11 pm (UTC)
From: [identity profile] devlet0201.livejournal.com
Непременно, так стоит растянуть процесс и снабдить его возможно большим количеством удовольствий! Насчёт пожрать это в первую очередь.

Date: 2010-09-14 09:07 pm (UTC)
From: [identity profile] multi-mouse.livejournal.com
Еще бы найти пожрать что-нибудь приличное - и будет совсем хорошо :)

Date: 2010-09-14 09:08 pm (UTC)
From: [identity profile] devlet0201.livejournal.com
Ну, тут уж всё в руках человеческих. =)

Date: 2010-09-14 02:20 pm (UTC)
From: [identity profile] valiok.livejournal.com
че-та страшно совсем. Обычно просто беру Валио и не смотрю по сторонам, надо будет обратить внимание на соседние полки. Впрочем, залез на сайт Утконоса - полно спредов.
Надо бы будет с юристами потолквать можно ли получить какие-либо ништяки, если посудиться с бодяжниками (если действительно подделывают все и вся масло) - выявить-то растительные жиры там, где их не должно быть, насколько помню, задача не совсем простая, но вполне тривиальная. Так, вообще-то, склоняюсь к мысли, что у известных брендов состав более-менее соответствует тому, что на этикетке. Иначе конкуренты тупо легальными методами задушат как нечего делать.

Date: 2010-09-14 08:13 pm (UTC)
From: [identity profile] devlet0201.livejournal.com
Правильно, Валио или финн. Развесное отечественное я один раз купил, больше никогда не буду. Развесное новозеландское - о це масло, но тут надо быть аккуратным, потому что соотечественники ему (а оно стоит 270-300 за кг) предпочитают как раз отечественное говно, оттого, случается, залёживается.

А судиться, сдается мне, не имеет смысла, судебная система под это не заточена. Когда я стану негром преклонных годов с парой миллиардов баксов, я только этим и буду заниматься, а пока недосуг.

Date: 2010-09-15 05:31 am (UTC)
From: [identity profile] valiok.livejournal.com
я вологодское (верещагинское) когда-то брал - очень даже. Но оно банально дороже финского, а разницы я не чувствую, поэтому беру финское :-) Самый лучший вариант когда-то был - это масло на заводе сухого молока: там оно шло как побочный продукт, никаких левых примесей, ну и директор фанат этого дела был.
судиться в плане всяких ущербов - это да, дохлый номер. Я имел ввиду за#$ать проверками - за несоответствие написанному госорганы вполне даже заточены, суды - по необходимости. Это вполне реально, а организация, готовая тратить десятку тысяч баксов в месяц (скорее всего, даже меньше) на юристов так и вообще может реально веселую жизнь устроить бодяжнику. Оно действительно долго, малопредсказуемо, но не так и дорого.

Date: 2010-09-15 05:48 am (UTC)
From: [identity profile] devlet0201.livejournal.com
И нахуй никому не нужно, извините уж. Такие вещи получают распространение только в том случае, если есть запрос со стороны населения. А население жрёт маргарин, майонез, херовые макароны и нахваливает. К пуговицам претензии есть? К пуговицам претензий нет. Так что всё так и будет.

Date: 2010-09-15 06:21 am (UTC)
From: [identity profile] valiok.livejournal.com
ну к населению ан масс претензий, разумеется, нет. Оно и помидоры без вкуса и запаха в Ашане расхватывает, и пьет эти странные "морсы" из пакетов, жрет колбасу, хотя иногда и бурчит, что в СССР было лучше и т.д., и т.п. Я про конкурентов, у которых в случае бодяги появляется неплохая возможность подсидеть товарища занедорого. Ну и таки фразы большими буквами на продуктах "сделано по ГОСТу" не думаю, что просто так появляются: раньше куда реже было.

Date: 2010-09-15 06:41 am (UTC)
From: [identity profile] devlet0201.livejournal.com
Конкуренты... Слышал по радио какого-то очень умного мужика, экономиста, так его спросили, отчего в России такие дикие цены на всё практически, взятки, коррупция? Он посопел и сказал, что оно так, но дело не в этом. Дело в том, что в России катастрофически мало продавцов. Катастрофически мало магазинов и торговых фирм. Катастрофически мало производителей. И сказал: для того, чтобы участникам какого-то массового рынка в Германии или Чехии сесть и сговориться, потребуется сауна шестьдесят на двадцать метров. А в России для этого потребуется сауна три на четыре. И это ещё притом, что блядей понатащат туда.
Page generated Jul. 11th, 2025 02:13 am
Powered by Dreamwidth Studios